Zucchinispaghetti in Thymian-Zitronen Butter!
#25 Shellsons Küchenglück Hey Freunde heute habe ich für euch ein Rezept für eine Mega leckere Gemüse Beilage. Und zwar Zucchinispaghetti in Thymi...
Mehr lesenMeine Welt des Kochens
Mein Name ist Keven Muttschall und ich liebe es zu kochen, denn kochen macht unglaublich viel Spaß! Ich koche seit ich ein kleiner Junge bin und möchte hier den Spaß am kochen vermitteln. Ich habe im 4* superior Romantikhotel Gravenberg meine Ausbildung zum Koch gemacht. Daraufhin ein paar Jahre in verschiedenen Küchen gearbeitet und bin dann 2015 im Bioladen Momo, bei der Metzgerei Huth an der Fleischtheke gelandet. Seit 2018 habe ich das Privileg, mit Unterstützung von 2 super Kolleginnen, diese Theke zu leiten. Im Jahr 2018 habe ich dazu mein Fernstudium zum Ernährungsberater, mit 1,3 abgeschlossen. Daraufhin kam die Idee mit der Kochschule. Dann ging alles ganz schnell. In der Königswintererstr. 116 in Bonn wurden 2 Räumlichkeiten frei. In dem einen befindet sich nun das PT2 by Dominique Graf, ein kleines Personal Training Studio für gesundes funktionales Training, und in dem anderen entstand Shellsons Kochmanufaktur. Nach etlichen Nächten vor dem Laptop und Tagen in den Räumlichkeiten für den Umbau, war am 14.07.2018 nach 4 Monaten Umbau und 10 Monaten Planung mit gefühlt 3 std Schlaf pro Tag, der Grundstein gelegt und wir hatten eine Wunderschöne Eröffnung. Hier nochmal danke an euch, die Ihr diese Feier zu etwas ganz besonderem gemacht habt. Mit besten Bio Produkten und wechselnden Rezepten und Menüs werden mittlerweile jedes Wochenende Genussträume wahr, bei Kochkursen zu verschieden Themen mit Erwachsenen, Jugendlichen, Kindern, als Firmenevents, Junggesellenabschiede, Familienfeiern, Kindergeburtstage, Schulbesuche und mehr. Mit der Möglichkeit anderen Menschen die gute und gesunde Küche nahe zu bringen ist für mich ein Traum wahr geworden und es ist noch schöner als gedacht. Doch all dies hätte ich nicht geschafft ohne die Hilfe von ein paar ganz besonderen Menschen. Und dass sind die fleißigen Helfer!
Der online Kochkurs von Keven ist super. Ich hab die Lebensmittel sehr frisch erhalten. Der Abend war sehr witzig, es hat unheimlich viel Spaß gemacht und ich konnte noch was lernen. Sehr zu empfehlen!
Jessica M.
Internet Kochkurs Freitag der 12. Februar. Meiner Frau und Ich war dabei. Ein vergnügung. Wir haben was gelernt. Bürgerbrötchen, der Feurige Currysauce waren super. Ich geben meine beste empfehlungen.
Wir hatten heute einen super netten, lustigen und natürlich leckeren Abend mit Keven. Zwischendurch haben wir noch viele Tipps und Infos zur Zubereitung und zu einzelnen Zutaten bekommen. Keven ist wirklich mit Leidenschaft dabei! Und, wenn auch online über Zoom, war sein Spirit auch bei uns zu Hause in der Küche zu spüren.
Wir haben den Pasta-Kurs mitgemacht.
Hat wirklich Spaß gemacht.
Gute Vorbereitung (Einkaufsliste etc. wurden frühzeitig zugesendet.)
Das der Keven (Koch) nur online bei uns war, störte überhaupt nicht. Das war sogar besser, da jeder ALLES machen musste. Man konnte jederzeit Fragen stellen.
Es war ein gelungener Tag.
Freuen uns auf weitere Kurse.
Ein super Abend in netter Atmosphäre, wir haben super viele Tricks und interessantes über die Lebensmittel und die Verarbeitung gelernt. Keven glänzt als Koch und Ernährungsberater mit geballtem Wissen. Seine Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und gekonnte Verarbeitung schwappt richtig über. Wir können es nur empfehlen und kommen garantiert nochmal wieder!
#25 Shellsons Küchenglück Hey Freunde heute habe ich für euch ein Rezept für eine Mega leckere Gemüse Beilage. Und zwar Zucchinispaghetti in Thymi...
Mehr lesenZur Folge (hier klicken) Mit am Herd und Mikrofon stand Keven Muttschall, Gründer und Inhaber von Shellson’s Kochmanufaktur. Ein wirklich talentier...
Mehr lesenShellsons Kochmanufaktur
Shellsons Kochmanufaktur
Königswinterer Str. 116
53227 Bonn-Beuel