Mein Name ist Keven Muttschall und ich liebe es zu kochen, denn Kochen macht unglaublich viel Spaß! Ich koche, seit ich ein kleiner Junge bin und möchte hier den Spaß am Kochen weitergeben.

Meine Ausbildung zum Koch habe ich im 4* Superior Romantikhotel Gravenberg gemacht. Danach habe ich einige Jahre in verschiedenen Küchen gearbeitet und bin 2015 im Bioladen Momo bei der Metzgerei Huth an der Fleischtheke gelandet. Ab 2018 durfte ich diese Theke mit Unterstützung von 2 tollen Kolleginnen leiten. 2018 habe ich auch mein Fernstudium zum Ernährungsberater mit 1,3 abgeschlossen.

Dann kam die Idee mit der Kochschule und alles ging ganz schnell. In der Königswinterer Str. 116 in Bonn-Beuel wurden Räumlichkeiten frei und in einer dieser Räumlichkeiten entstand Shellsons Kochmanufaktur. Nach etlichen Nächten vor dem Laptop und Tagen in den Räumlichkeiten für den Umbau, war am 14.07.2018 nach 4 Monaten Umbau und 10 Monaten Planung mit gefühlten 3 Stunden Schlaf am Tag der Grundstein gelegt und wir feierten eine wunderschöne Eröffnung.

An dieser Stelle nochmal vielen Dank an euch, die ihr dieses Erlebnis zu etwas ganz Besonderem gemacht habt.

Mit besten Bio-Produkten und wechselnden Rezepten und Menüs werden nun jede Woche Genussträume wahr, bei Kochkursen zu verschiedenen Themen mit Erwachsenen, Jugendlichen, Kindern, als Firmenevent, Junggesellenabschied, Familienfeier, Kindergeburtstag, Schulbesuch und vieles mehr.

Mit der Möglichkeit, anderen Menschen die gute und gesunde Küche näher zu bringen, ist für mich ein Traum in Erfüllung gegangen und es ist noch schöner als gedacht.

Aber all das hätte ich nicht geschafft ohne die Hilfe von ein paar ganz besonderen Menschen. Und das sind die fleißigen Helferinnen und Helfer!