Skandinavischer Kochkurs

Skandinavische Küche entdecken:

Exklusiver Kochkurs für Genießer

Die skandinavische Küche hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt. Minimalistisch, frisch und regional – das sind die Markenzeichen dieser faszinierenden Küche, die für ihre einfachen, aber raffinierten Aromen bekannt ist.

Unser 4-stündiger Kochkurs bietet euch die Möglichkeit, die nordische Küche hautnah zu erleben und einen kreativen Mix der kulinarischen Traditionen aus Schweden, Norwegen, Dänemark und Finnland zu entdecken.

Die skandinavische Küche basiert auf frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Nachhaltigkeit und der Respekt vor der Natur spielen in der nordischen Esskultur eine zentrale Rolle. Frische Fische wie Lachs, Hering und Kabeljau, hochwertiges Fleisch, Wurzelgemüse, Beeren und Kräuter sind die Grundpfeiler der skandinavischen Küche.

Auch Brot, besonders knuspriges Knäckebrot, sowie fermentierte Lebensmittel sind wesentliche Bestandteile der nordischen Ernährung.

Die Gerichte sind einfach und dennoch raffiniert – der natürliche Geschmack der Zutaten steht immer im Vordergrund. Diese Philosophie der skandinavischen Küche hat in den letzten Jahren weltweit Aufmerksamkeit erregt, insbesondere durch die berühmte "New Nordic Cuisine"-Bewegung, die auf Nachhaltigkeit und Qualität setzt.

Im Rahmen unseres Kochkurses lernt ihr, wie ihr ein typisches skandinavisches 4-Gänge-Menü zubereiten könnt.

Dabei stehen frische und saisonale Zutaten im Mittelpunkt. Unser Menü nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise durch den Norden.

Bucht jetzt euren Platz und taucht mit uns ein in die faszinierende Welt der nordischen Aromen!